Você sabe como se prepara a polpa da gila?

Para utilizar a gila como ingrediente em receitas doces ou salgadas é necessário primeiro preparar a polpa. Confira, abaixo, as dicas da rainha do evento, Adaiane Deon: Preparo: 1. Lavar bem a casca da gila com detergente neutro e desinfetar com hipoclorito de sódio; 2. Cortá-la em pedaços; 3. Retirar as sementes; 4. Cozinhar em [...]

Receita: Spaguetti de gila ao alho e óleo

A rainha da Festa da Gila 2010, Adaiane Deon, compartilha aqui as suas receitas de pratos que tem como ingrediente principal a gila. Spaguetti de gila ao alho e óleo Ingredientes: 500 gramas de polpa de gila desfiada e bem madura 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes e alho 1 pimentão cortado [...]

Receita: Doce de gila em calda

A rainha da Festa da Gila 2010, Adaiane Deon, compartilha aqui as suas receitas de pratos que tem como ingrediente principal a gila. Doce de gila em calda Ingredientes: 1 kg de polpa gila cozida 1 kg de açucar 2,5 litros de água Cravo da índia e canela em rama a gosto Modo de preparo: [...]

Receita: Rapadurinha de gila

A rainha da Festa da Gila 2010, Adaiane Deon, compartilha aqui as suas receitas de pratos que tem como ingrediente principal a gila. Rapadurinha de Gila Ingredientes: 1 kg de polpa de gila cozida 1 kg de açúcar Modo de preparo: Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo baixo mexendo delicadamente para não grudar [...]

Receita: Polpa de gila

A rainha da Festa da Gila 2010, Adaiane Deon, compartilha aqui as suas receitas de pratos que tem como ingrediente principal a gila. Confira como preparar a polpa da gila, que serve de base para qualquer receita. Preparo da polpa de gila para a utilização em receitas: 1. Lavar bem a casca da gila com [...]